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陶瓷刀和不锈钢刀哪个好
1、谁更锋利陶瓷刀由一种叫做“氧化锆”的纳米材料制成,非常锋利。它的锋利度是不锈钢刀的十倍多,而且可以快速切下非常薄而整齐的食物。在这方面,不锈钢刀是劣质的。是否需要磨刀陶瓷刀的材料自然具有不锈钢刀的许多优点。它的硬度仅次于金刚石,所以耐磨性也更强。
2、陶瓷刀具好。要看陶瓷里面是什么材质,如果是锰钢的就比不锈钢的好。目前市面上的陶瓷刀大多是用一种纳米材料“氧化锆”加工而成。
3、陶瓷刀的材质是由一种叫做“氧化锆”的纳米材质加工而成,本身就具有超强的锋利性,它的锋利度是在不锈钢刀的十倍以上,可以快速的切除非常薄并且整齐的片状食物,我使用的是日本品牌由利的陶瓷刀,在这一点上不锈钢刀就较为逊 了。
4、陶瓷刀的硬度强于不锈钢的,但韧性不足。也就是陶瓷刀很脆,不能受切应力,否则直接报废。
京瓷刀片tn60和pr930的区别是什么?分别能加工什么材料?
材料不同 TN60是无涂层的金属陶瓷材料,灰 ,用途比较广泛,主要用于钢材、不锈钢、铸铁的加工。PR930是PVD涂层硬质合金。
参数在线速度Vc=80-250m/min,切深Ap=0.05-5mm,进给量f=0.03-0.15mm/r为最佳。TN60是无涂层的金属陶瓷材料,灰 ,用途比较广泛,主要用于钢材、不锈钢、铸铁的加工。PR930是PVD涂层硬质合金。
第八号位 表示刀片切削刃形状。用一个英文字母代表。第九号位 表示刀片切削方向。用一个英文字母代表。第十号位 国家标准中表示刀片断屑槽形式及槽宽,分别用一个英文字母及一个阿拉 伯数字代表。在ISO编码中,是留给刀片厂家备用号位,常用来标注刀片断屑型代码或代号。
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