本篇文章给大家谈谈碱水可以用不锈钢装吗，以及碱可以洗不锈钢碗吗对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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不锈钢盆能倒入烧碱水吗?
1、搪瓷盆不建议放，另外不锈钢盆太薄或者不是真正的不锈钢不建议装，建议用塑料桶装，因为强碱腐蚀性很强，如果家用不锈钢盆是真正的不锈钢可以暂时装一下，没有密封的话不建议装的。
2、不能。不锈钢由铁、铬、镍合金，再掺入铂、钵、钻和锰等微量元素而制成，与碱水会发生电化学反应，使其中元素过量溶解释出，会对人身体早上有害影响。所以装过碱水的不锈钢盆不能装菜。
3、单纯氢氧化钠固体与不锈钢是很难进行反应的，可以认定不反应。但是氢氧化钠溶液，或多或少的都会有一些反应，特别是温度与浓度均较高的情况下，会明显一些。当然与碱液的反应速度远远低于酸了，另外与不锈钢的牌号也有很大关系。
4、烧碱可以洗不锈钢锅，烧碱，化学成分氢氧化钠，能与空气中的二氧化碳反应生成碳酸钠，对人体无害。烧碱的成分就是碳酸钠，食盐里也含钠离子，所以只要用水刷干净就可以了。
5、材料准备：白醋，食用碱，清水。第一步：往不锈钢锅烧糊的部位倒上白醋（白醋中含有抄醋酸，能够软化袭污垢）。第二步：往不锈钢锅中倒入适量的食用碱（食用碱具有去污的作用）。第三步：用钢丝球仔细刷洗不锈钢锅。第四步：用清水把锅冲洗干净。第五步：不锈钢锅烧糊了上面黑的污垢已经去掉。
6、这种使用方法会直接影响它的使用寿命。不锈钢盆是一种合成材料。他最怕的就是酸碱性物质的腐蚀。长期用苏打水肯定会给他带来损坏。
烘焙碱水用什么容器
1、烘焙碱水用不锈钢容器。因为不锈钢容器轻便，还不沾手，不会粘在盆内侧，很方便，所以烘焙碱水用不锈钢容器。烘焙，又称为烘烤、焙烤，是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。
2、浓碱存储要用塑料容器，有机玻璃。因为玻璃容器磨口处反应易打不开。
3、并且碱也是可以进行自行调配形成碱水，而碱水因为被稀释成水状后就更加的运用广泛，并且非常的方便。很多人都喜欢用碱水来蒸馒头，因为和面的时候加上适量的碱和盐会提高面的劲道，并且增加面团的绵密性，做出的馒头会更加的有光泽而且口感很好。
4、碱性呢？碱性易腐蚀玻璃！粘和玻璃可以用氢氧化钠就是用了这个特性。所以碱水最好不要用玻璃装，即使发生不了多少反应。就用塑料桶装，可以盛装食物的塑料桶就行。
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