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不锈钢材质和铸铁材质的区别
材质不同 铸铁锅：主要由铁碳合金制成，铸铁中还含有1%～3%的硅，以及磷、硫等元素。合金铸铁还含有镍、铬、钼、铜、硼、钒等元素。不锈钢锅：钢中含有一定量的铬合金元素，还有其它合金元素，如镍。
不锈钢管使用具有耐腐蚀材料的不锈钢材料制成，具有抗腐蚀性，用于腐蚀性性的环境或者是高纯度要求的场合。焊接钢管又分为大直径的螺旋焊管和小直径的直缝焊管。与之对应的是碳钢的无缝钢管。铸铁管一般是大直径的非承压管道，多用于排水管。
不锈钢材质有很强防腐性，耐磨性也不错，属于合金钢，不同的不锈钢材质含的合金元素也不同。铸铁材质有一定的耐磨性，属于铁碳合金。不锈钢的水泵和铸铁的水泵哪个比较好呢？当然不锈钢水泵好，但是价格也高。
不锈钢的炒锅和铸铁锅哪种比较好?
铁锅 传统铸铁锅虽然深受国人的喜爱，但铸铁锅日常需要保养，并且锅身较重。熟铁锅虽然轻，但是由于锅体较薄，热量传导快，需要更高超的厨艺才能掌握。所以如果是厨房新手，那么铁锅可能不是最好的选择。
生铁锅是由灰口铁浇铸成的 优点：锅体厚，受热均匀，保热性好，炖、煮、炒、炸等都行。缺点：重量偏重，导热慢，锅体纹路粗糙，比较脆，容易断裂，不易清洗。
铁锅比较好，不锈钢锅如果生产不合格会导致安全隐患。我们平常家用的炒菜工具多是铁锅和不锈钢锅两种，我觉得铁锅比不锈钢锅要好，也更安全些。我们都知道，铁锅是用铁铸成的，而铁作为一种微量元素，我们的身体对其是需要一定的摄入量的，我们的血液里就含有铁元素。
铸铁锅更好一点呢。生铁锅和铸铁锅是一种材料的锅，都是纯铁锅，长期使用纯铁锅对身体有好处。用铁汁浇铸的铁叫生铁，把生铁再回火后叫熟铁。一般来说用铸铁锅会比较好一些，因为生铁锅如果处理不好的话容易有铁腥味。另外铸铁锅也就是常说的生铁锅要好一些，原因可以从制作工艺，节能减排上去分析。
铁锅比不锈钢炒锅更好。铁锅的导热性能更好，可以快速升温，均匀加热，适合中式爆炒的要求。不锈钢炒锅的导热性能较差，升温慢，加热不均匀，容易出现糊锅或者变 的现象，因此，铁锅比不锈钢炒锅更好，更适合中式烹饪的需求。铁锅的比热容较小，可以灵敏地调节火候，避免过度加热或者降温过慢。
铁炒锅和不锈钢炒锅各有优点和缺点，具体取决于你的个人需要和偏好。
铸铁跟不锈钢哪个抗烧
1、铸铁跟不锈钢对比，铸铁更抗烧。铸铁主要由铁、碳和硅组成的合金的总称。在这些合金中，含碳量超过在共晶温度时能保留在奥氏体固溶体中的量。铸件冷却时，表层及薄截面处，往往产生白口。白口组织硬而脆、加工性能差、易剥落。因此必须采用退火（或正火）的方法消除白口组织。
2、不锈钢耐高温。高温条件下，不锈钢表面会形成一层氧化物保护层，可以保护不受到更多的氧化损伤。铸铁在高温环境下的性能表现较差，不会形成保护层。高温环境中，不锈钢很少会疲劳裂纹，因此在高温环境下使用不会导致机械性能的明显下降；铸铁会出现微裂纹和脆化现象，导致其性能下降。
3、当然是不锈钢，310S奥氏体不锈钢在1100℃时仍能长期正常工作，在700℃以下时基本不会有氧化现象。
4、铸铁好。铸铁和搪瓷不锈钢板火烧是铸铁好。铸铁，含碳量较高的铁，质脆，不能锻压，用来炼钢或铸造器物。[1]铸铁主要由铁、碳和硅组成的合金的总称。
不锈钢和铸铁谁导静电好一点
不锈钢在一定程度上可能会带静电。静电是指在两种不同材质之间摩擦或分离时，由于电荷分布不均匀而产生的电荷积聚现象。虽然不锈钢本身是一种导电材料，但是在特定的条件下，如低湿度环境下、不锈钢表面光洁度高且没有涂层保护等情况下，不锈钢表面可能会积聚静电荷，从而带有静电。
不具备导静电性能。铸铁雨水管本身不具备导静电性能。铸铁是一种金属材料，其分子结构较为稳定，不容易产生静电。在制造或使用过程中，因素会导致铸铁雨水管产生静电。如制造过程中的机械摩擦或高压电场会引起静电现象。在使用过程中，铸铁雨水管受到外部电场的影响，也会产生静电。
防静电镊子好。防静电镊子，是由特殊导电塑胶材料制成的，具有弹性良好，使用轻便和泄放静电的特性。不锈钢镊子，含铬达到13%以上的钢制作而成，与防静电镊子相比容易划伤产品。
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