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304与316做菜板,哪个更好?
钼对钢表面进行还原性和强氧化性盐溶液钝化，可提高钢的耐蚀性，防止钢在氯化物溶液中的点蚀。添加钼可以提高抗还原酸和抗点蚀能力，降低碳含量可以提高抗晶间腐蚀能力，改善焊接性能。添加 mo 可以更好地防止点蚀，304属于低碳不锈钢，316l 属于超低碳不锈钢。
不锈钢菜板很好用，硬度很高质量也很好，非常实用。不锈钢板含有天然金属铜元素，均匀分布在板结构中，大大减少了细菌的生长。与木材或竹子相比，不锈钢具有易清洗、发霉、生锈等优点。
不仅实用而且颜值高，质量远超市面上大多数菜板。防霉、抗菌、切生食、熟食、切水果蔬菜都可以用 不仅实用而且颜值高，质量远超市面上大多数菜板。不发霉发黑，重量近4斤，分量重不会打滑！304和316的区别：316是医用级不锈钢材质，能够有效去除腥味，避免切不同食物时会串味的问题，更不会氧化。
不锈钢食品级316好还是304好
1、因此，相较于304不锈钢，316不锈钢更为安全，其优异的耐腐蚀性和抗磨损性使其更适合作为食品级的材料使用。但不论是哪种材质，只要是食品级的不锈钢，一般都可以认为是安全的，关键的差异主要体现在使用环境和性能上的不同需求。
2、不锈钢完全能满足食品用钢的一切续期，没任何缺陷，就算是316不锈钢性能更强，但食品级选择304就完全够用了，选择316完全是浪费其材料，而且制作成本高，客户不一定买单。
3、食品级不锈钢316比304更安全。304和316不锈钢都是食品级不锈钢，具备一定的安全性能。316不锈钢在耐腐蚀性和耐高温方面均优于304不锈钢。316不锈钢添加了Mo元素，使其耐蚀性和高温强度有较大的提高，耐高温可达到1200至1300度，而304不锈钢的耐高温仅为800℃。
4、不锈钢316和304都是食品级不锈钢，从性能上来比，不锈钢316是不锈钢304的升级版，更耐腐蚀、耐高温，当然价格也比不锈钢304更贵，如果有更高的耐腐蚀高温需求，选不锈钢316更好。
5、不锈钢和304都是食品级不锈钢，但它们在成分、性能和用途上略有不同。 304不锈钢是奥氏体不锈钢，具有良好的耐腐蚀性和加工性能，适用于各种食品加工领域。 316不锈钢是马氏体不锈钢，具有更高的耐腐蚀性和高温性能，适用于更广泛的食品加工领域，如医疗器械、制药机械等。
6、食品级316不锈钢比304不锈钢更好。解释如下：更高的耐腐蚀性。316不锈钢在化学成分上含有更高的镍和钼，这使得它相较于304不锈钢具有更好的耐腐蚀性，特别是在高氯离子环境中。在食品工业中，这意味着它能够更好地抵抗各种食品中的化学成分，从而确保食品的纯净性和安全性。更优异的耐高温性能。
不锈钢菜板的 ,不锈钢菜板的优缺点
不锈钢菜板的 网上流传不锈钢菜板的 ，指的是不锈钢菜板有毒，长期使用会对人体有伤害。但是目前可以明确的是，所谓“不锈钢菜板的 ”是假消息，大家不要轻易相信。不锈钢根据成分的不同有很多种型号，有优质的，有劣质的，像303不锈钢棒就很好。还有些甚至是“不锈铁”。
不锈钢菜板较大的好处是比较耐用，不容易损坏，不锈钢菜板是利用食品级304不锈钢材质所制成的菜板，它具有耐腐蚀强、不开裂、不藏污易清洗、易保养的优点。但是使用不锈钢菜板，会在一定程度上破坏菜刀。
不好用，伤刀厉害。本身我们用的刀具都是金属的，如果用不锈钢当菜板就只有金属和金属的碰撞，损坏刀也损坏板；再者有不平的地方菜也不会切断。还是木头或竹制的比较好。不要买不锈钢切菜板，切菜(肉)时太滑。重要的是：钢板上会划出很明显的痕迹。
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